Пятница, 02 Сентябрь 2016 06:31

Из чего мы готовим?

Морковь на грядке Морковь на грядке

Большое количество людей не могут представить современную кухню без использования моркови. Она используется в заправках к супам, гарнирам и даже полезна при употреблении в сыром виде как для детей, так и для взрослых. Очень часто они не задумываются над тем, откуда она попадает к нашему столу, то есть не имеют гарантии того, что приобретённая морковь максимально полезна для организма, чем её обрабатывали. В настоящее время это можно обойти путём собственного выращивания на домашних огородах или грядках. Для получения лучшего результата стоит знать обо всех особенностях выращивания моркови выбранного сорта и ее назначение в дальнейшем использования. Это может быть как средством своеобразного заработка, так и создания запаса на осенне-зимний период.

Выбираем сорт моркови правильно

Выбирать можно те сорта моркови, в которых максимальное количество полезных веществ. Лидером таких является каротин, который активно проявляет антиоксидантные действия при химических реакциях расщепления в нашем организме. Наиболее сахаристыми являются в настоящее время гибридные сорта F1. Содержание сахара в них составляет от 7 до 10%. По содержанию каротина также преобладают гибриды, в которых на 100 г очищенной моркови доля сахара составляет до 27 мг.По форме морковь подразделяют на цилиндрическую, веретенообразную и шарообразную. Также есть различия в вегетационный период корнеплодов, а именно раннеспелые (на созревание достаточно двух месяцев), среднеспелые (от 2 до 3 месяцев), среднепоздние созревают от 90 до 115 дней, позднеспелые - от 115 до 145 суток.

Если хотите иметь свой урожай в течение года, то стоит выбирать разные сорта моркови, срок созревания которых отличается до месяца.

Готовим грядку для посева моркови

Мы имеем дело с годовалым растением, что требует много солнца, достаточно влажных и плодородных почв. Удобрение в виде навоза нужно вносить в грядку за год до посева, или осенью, а весной только ещё раз перекапывают. Перед самым посевом. а именно - за неделю — две - ещё раз можно провести обработку почвы, подсыпав комплексным удобрением.

Чтобы зубы были здоровы, ешьте морковь, а если этого мало, то вестибулопластика тоже может очень сильно помочь.